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GWは山菜ウィーク!

連休前夜、いつものうどんやさんにカワイイ同僚を連れて行きました。程なくして恋人も合流し、日本酒ワッショーイ!です。

このうどんやさん、うどんがとびっきりウマイのはとーぜんで(本格手打ち讃岐うどんでごわす)、お酒もおつまみも充実しているのです。今の季節は山菜の天ぷら。天然のたらの芽、こごみ、こしあぶらがサクサク天ぷらで味わえます。

これはもう、食したことがなければ分からない領域なのでしょうが、天然モノの山菜と栽培モノは見た目も薫りも食感も全然異なります。一言で言うと、天然モノには春の息吹みたいな力強さがあるんですよね。

んで、うどんやさんで山菜の天ぷらをたんまり食しまして、至福の時を味わったのであります。

お土産にいただいた山菜もちゃんとじぶんで天ぷらにしました。お店でいただくのには及ばないけど、揚げたてはウマーです。朝から山菜&シャブリでごわした。

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恋人も今頃実家で山菜三昧ですが、明日は合流。銀座で恒例の山菜まつりであります。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

どうも~
コメントありがとう!
前のサイトをやめたのは気づいていたのですが
確認しようしようと思っていてそのままになってました。
すみません。

今ざっと読ませていただきましたが・・・
この1年ちょっとの間にかなり色々あったのね!
来月、しゃべり倒すのを楽しみにしてまーす!

投稿: ぷれあ | 2008年4月28日 (月) 00時17分

カイザーリン!
カイザートそのジュニアはオゲンキすか?
ダッコしたいよお。

投稿: 丸の内べる | 2008年5月 1日 (木) 00時12分

こしあぶら?
こしあぶらって何だっけっかなー?
こしあぶらってうちのほうでは「シラキノメ」って呼ぶんですよ。

僕はGW中、毎日タラの芽と一緒にてんぷらで食べてました。
節句の仕事でつまみ食いなんですけど。
おかげで胃の中が山菜臭い。


よかったら「プルコギ」ってゆー映画を見てください。
きっとホルモンを食べたくなりますよ。

投稿: こうてい | 2008年5月 6日 (火) 19時55分

こうていクン、おひさしー!
相変わらず「彩恋」でいいもん食べてるね。
イイオンナは食べているのか?

「プルコギ」見ます。

投稿: 丸の内べる | 2008年5月 6日 (火) 22時18分

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