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これを見よ!(ズッキーニと美味なるうどん)

代表的な夏野菜ズッキーニがだいすきです。

スーパーで見かけるのはキュウリより少し小さめのカンジですが、べるが好んで食すのは完熟した巨大ズッキーニ。去年の夏も食べています。

今年はあつかましく、G3の料理長にお願いして、いつものうどんやさんに野菜をたくさん送ってもらいました。ズッキーニはもちろん、カブ、おかひじき、モロヘイヤ、キュウリなどなど。そしてさっそく実食。

まずはこの画像を!

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ステーキしたズッキーニにベーコンとトマトがのっかってます。バターの風味が食欲をそそりますし、何より目に美味しい!

てゆか、こんなうどんやさんアリ?

お酒と一品料理を堪能したあと、美味なるうどんで〆ました。

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高田馬場の「蔵之介」さんです。

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