悲劇のホウレンソウ

「報告・連絡・相談」の「ホウレンソウ」ではなく、本家たる野菜の「ホウレンソウ」の話。

ひょんなことから授業中ホウレンソウの話になり、その場でリサーチしたところ、じつに７割の生徒が「ホウレンソウ嫌い」であることが判明した。驚愕の事実である。

嫌いな理由
・　青臭い
・　色がヤダ
・　苦い
・　マズイ
・　ダサイ
・　なんかエラソー

最後の方は意味不明。一体どんな調理法で食べてる（実際は嫌いだから食べていない）のか尋ねると
・　おひたし
・　ソテー
・　サラダ
とまあ、一般的な調理法である。

と、ここまで書いて思ったのだが、ホウレンソウって調理のバリエーションに乏しい食材と認識されているのだなーと。一般的に、おひたしかソテーかよくてサラダぐらいしか調理法が思い浮かばないのではと思う。なんだか地味な献立ばかりである。

おまけに、冒頭にもあるよーに、「報告・連絡・相談」呼ばわりされている。まさに、悲劇のホウレンソウだ。

ちうわけで、「ホウレンソウをもっと愛そうキャンペーン」を来週あたり展開しよーかと。ホウレンソウを使った目新しい献立を生徒に紹介してみようと思う。

さしあたっては
「ホウレンソウとトマトとモツアレラのヘタリア国旗パスタ」
「ATフィールドホウレンソウの使徒カレー」
「斬り捨て御免 ホウレンソウの鬼平オムレツ」
「マスオさんとアナゴ君の Twitter 風ホウレンソウおでん」
「女子力UP ホウレンソウサンドイッチ ガールズトーク仕立て」
ってとこだろーか。

全部思い付きだが、実際に作ったら Tumblr に post するかも知れない。